Rota Administrativa Restaurante Lua Nova

- C-com certeza! – Respondeu animado para Gaulvi. – Eu po-posso dar conta!

Dito isso, o chef Gateau passou a avaliar curiosamente o garoto, como se tentasse avaliá-lo, mas nada disse, permitindo que o garoto saísse dali de maneira tão nervosa quanto entrara. Assim, logo após, o líder da sociedade pode dar suas preferências sobre os entrevistados.

- Bom... Foi algo cansativo. – Comentou Alfred de maneira cortês. – Mas acho que temos potenciais escolhas. Concordo que o senhor Kwame Brown tem bastante esforço a apresentar. Só precisamos corrigir algumas coisas... Quanto a cozinha não tenho o que falar, Chefe Gateau?

- Então... Ho ho! Garanto que o senhor Djalma deve ser ótimo na cozinha, mas digamos que suas... Seus tipos de relações não devem ser das melhores com outras pessoas... – Comentou. – Quanto ao jovem Hector, não tenho muito o que dizer. Porém, já ouvi falar muito bem de sua irmã Suzanne Bassoleil, se não estou enganado. Então se ele for tão bom quanto ela, temos um tesouro em mãos Ho ho!

Ali, a sua maneira, ambos expressavam as suas opiniões, e quanto a Gaulvi? Qual seria sua decisão final?

Então, diante a possibilidade de boas escolhas, o jovem Gaulvi também decidia deixar alguns dos entrevistados em stand by, promovendo segundas opções caso houvesse algum tipo de problema com as primeiras escolhas. Sendo assim, tendo todos concordado com a escolha, ambos os jovens, Hector e Kwame, foram chamados para o escritório mais uma vez.

Quais seriam as palavras do líder para os futuros contratados? E quais seriam as primeiras instruções naquele dia? Lembrando que ainda havia a questão do cardápio para ser finalizada.

Então, tido as apresentações e bem vinda dos mais novos contratados no Restaurante Lua Nova, assim como a orientações do local ser apresentado por outros funcionários, restava resolver os últimos detalhes para a visita do crítico no dia seguinte, já que situação de problema com falta de pessoal estava resolvida. Sendo assim, após ficarem somente os responsáveis pela organização do local, pode se dar início a reunião para ajustar os detalhes do novo cardápio.

- Acredito que o Chef Gasteau poderá explicar melhor sobre o cardápio que está sendo desenvolvido. – Comentou Alfred.

- Bom... Estava pensando em apresentar um... Cassoulet como prato principal ho ho! – Comentou de maneira divertida. – É um prato típico de Kalos. É uma espécie de feijoada branca servida com carnes e verduras, além de uma fatia de mão. Toda sua organização é em um pequeno pote de barro, o que traz um olhar bem caseiro. – Explicou a ideia. – Porém, ainda falta a entrada e as bebidas. Teria alguma sugestão, Gaulvi?

Com tal pedido, o jovem escutava atentamente antes de oferecer algumas sugestões sobre que tipo de acompanhamento de bebidas e também sobre a entrada, as quais o Chef Gusteau escutava atentamente. Dessa maneira, logo as opiniões surgiram em cena para contribuir com o menu especial do dia seguinte.

- A ideia de suco cítrico é interessante Ho ho! Que tal então fazermos uma mistura de frutas no suco? Alguns morangos com maracujá e algumas folhas de hortelã para dar uma sensação refrescante. Me parece uma boa ideia. – Comentou o Chef. – Quanto a entrada... Não acredito que alguns legumes com maionese sejam uma boa entrada, mas... Por que não continuarmos com o conceito de maionese, mas de ervas, e somando isso a pequenos brioches recheados com alguma proteína leve? Acho que ficaria algo interessante.

Dito, caso Gaulvi não tivesse mais nenhum comentário sobre o menu, os gerentes sairiam do escritório e dariam início aos seus respectivos trabalhos a fim de se preparar para os eventos importantes que viriam a acontecer ali.

- Acho que poderemos até testar esses pratos hoje, será um bom teste para o jovem Hector! – Exclamou Chef Gusteau.