Rota Administrativa - Em busca de novos Cardápios

Sob aplausos Gaulvi teve seu discurso recebido e aceito. Então a música instrumental que tinha pausado quando ele falou, voltou a tocar num volume agradável. Assim que o Lobo se sentou, entre seus dois funcionários, Gusteau lhe dirigiu a palavra, bastante empolgado.

– O senhor vai amar. Eu pedi que eles nos surpreendessem com entradinhas simples e finalizassem com pequenas sobremesas também, assim conseguimos aproveitar todo o conceito da criação do cozinheiro, além do prato que irão servir. – ou seja, haja comida!

Vinho branco e água foram as primeiras coisas servidas em todas as mesas, nos minutos que antecederam o início do primeiro ciclo de comilança. Depois as entradas começaram a ser servidas. Eram pequenas porções dos aperitivos criados pelos cozinheiros. Elas vinham servidas cada uma sobre uma toalha de cor diferente, na bandeja.

Foi Alfred quem decidiu fazer aquele esquema de teste às cegas: cada cozinheiro tinha uma cor correspondente, e todas as comidas dele seriam servidas em bandejas. pratos ou até talheres da respectiva cor; nas fichas de avaliação a cor também estaria lá, acima de linhas indicando "entrada / prato principal / sobremesa", entre outras coisas mais detalhadas. Dessa forma ninguém poderia puxar a sardinha pra um cozinheiro conhecido e favorito, e tudo ficaria mais emocionante!

Enfim, voltando às comidas. Houve de tudo um pouco, como uma tradicional e gostosa bolinha de queijo, ou atum com toque oriental; reinvenções tipo as lascas de salmão com Lum Berry e até o mais exótico que que foram os camarões na Iapapa Berry. O que dizer desse começo?!

Off escreveu:

Não descrevi muitos pratos porque daí você pode incluir suas próprias ideias na sua narração :B
Os nomes das comidas são links com imagens ilustrativas só pra ter uma imagem pra visualizar ^^

Gaulvists – Noite | 23º – Restaurante Lua Nova

De fato as entradinhas eram quase um bônus do evento, então vieram em porções pequenas pra que não atrapalhassem o apetite dos jurados e que definitivamente deixassem todos com esse gostinho de "quero mais". E logo viria mais!

Primeiro a equipe de garçons passou pelas mesas repondo as bebidas onde houvesse necessidade e agora servindo vinho tinto, junto ao branco, pois era a pedida ideal para os pratos principais que começariam a circular pelo salão. Como Gusteau tinha planejado, eles vieram na mesma ordem e cores que os cozinheiros produziram os outros.

O ambiente era então tomado por aromas incríveis, além de muitos burburinhos das pessoas que comentavam entre si, do som dos talheres nas louças e até das canetas riscando o papel. Enfim, as comidas que vieram a seguir estavam igualmente incríveis. Também houveram os clássicos gostosos como frango ao molho acompanhado de purê, ou um lindo prato de costela de cordeiro com nhoque; e acompanhando a pegada "frutos do mar" do cozinheiro que usou camarões, agora ele apelava pra uma generosa porção de salmão grelhado numa cama de risoto de tiny mushroom.

Certo que agora todos levariam bem mais tempo nesta parte, porque não dava pra deixar todos os pratos na mesa de uma vez, então os garçons teriam que ir e vir pouco a pouco trocando as opções com o que os candidatos estavam produzindo.

Off: os nomes dos pratos são links, de novo hehehehe :B

Gaulvists – Noite | 23º – Restaurante Lua Nova

Era realmente impressionante o nível de todas as comidas servidas naquela noite, desde as entradinhas até os pratos principais. Mas não podíamos esperar menos de uma equipe liderada pelo renomado Chef Gusteau, que com certeza passava muito do seu próprio conhecimento para os demais cozinheiros.

Ficava difícil ler no rosto das outras pessoas se estavam gostando ou não, mas de um modo geral deveriam estar porque os comentários tinham um tom animado. Um prato ou outro que acabava não surpreendendo tanto, mas aparentemente nada tinha desagradado ninguém.

Depois dos pratos principais vieram as sobremesas. Como todo o restante do cardápio elas seguiram a mesma ordem de quem as tinha feito, orientada pelas cores. Também houve um pouco de tudo que possam imaginar pra comer.

Tiveram sobremesas clássicas com uma apresentação bonita, como esteve o tradicional brownie com sorvete de creme e a mini cheesecake com calda de berries vermelhas, que servia bem uma pessoa. Mas também teve novidade e criatividade, como uma belíssima taça com mousse de chocolate, creme branco e Cheri Berry.

– Ahahaha! Genial! – Gusteau exclamou com essa última chegou – Vejo que tenho um cozinheiro que ama usar produtos locais e naturais nas suas composições, talvez ele tenha um pé nas fazendar. Filho de Criadores, quem sabe... Primeiro camarões na Iapapa, depois o salmão com tiny mushroom, e agora Cheri Berry! Com certeza vou descobrir quem é, ganhe ou não.

Off: Injustiça! Ficar procurando imagem de sobremesa numa noite de sábado kkkkkkkkkkk
De novo, fique livre pra inserir pratos que vc tenha imaginado/criado tb XD

Gaulvists – Noite | 23º – Restaurante Lua Nova

Enfim a parte da degustação se encerrava, fechada com chave de ouro pelas incríveis sobremesas. Dali, mais uma rodada de vinho e água nas taças, porque apesar de ter acabado a comida, a noite e o evento ainda tinham caminhos a percorrer antes do fim. Afinal, tinham que dar seguimento na seleção, pontuação e tudo mais.

– Preciso concordar com a surpresa e o agrado. Mesmo os que tiveram errinhos técnicos ou foram pro lado mais simples, o fizeram com um capricho que dá pra sentir na boca. – Alfred elogiava, arrancando risos e suspiros de Gusteau.

– Uhummm! Também estou bastante contente. Inclusive, se me permitem, vou até a cozinha dar uma palavrinha com meu pessoal. Com licença, senhores. – Gusteau bebia um gole da taça antes de se levantar e deixar a mesa por um instante. Depois de poucos segundos Alfred iria se dirigir à Gaulvi mais uma vez:

– Então, senhor, o que faremos agora? Talvez conversar com os jurados, mesa à mesa, ou numa palavra geral a todos pra ter as reações. Não sei se planejou já anunciar o vencedor agora, ou primeiro averiguar cada uma das fichas de avaliação. Mas, no que precisar, estou à disposição. – deu um aceno de cabeça e então se pôs a fazer as últimas anotações na sua própria ficha de avaliação.

Gaulvists – Noite | 23º – Restaurante Lua Nova

Enquanto Gaulvi agradecia aos ilustres convidados por terem ido prestigiar uma noite tão importante para o Lua Nova, Alfred se debruçava sobre as fichas de avaliação. O homem era bom com números e cálculos, então bastou um garçom lhe entregar um tablet e logo ele já estava planilhando tudo para ter um resultado.

Naquele momento o Chef Gusteau já tinha vindo da cozinha e voltado para mesa, mas ele nem chegou a sentar porque Alfred lhe diria o resultado logo, então o gastrônomo mais uma vez se alegraria e voltaria para os "bastidores" onde buscaria o vencedor. Alfred então se pôs de pé ao lado do Lobo pra anunciar o resultado, mas antes esperaram Gusteau voltar... E ele vinha com todos os cozinheiros juntos, afinal eram todos vitoriosos de certa forma.

– Boa noite senhoras e senhores. – quando lhe era dada a palavra, Alfred se colocava pra fazer o anúncio – É com orgulho e prazer que, nessa grande noite do Lua Nova, anuncio a pessoa cujos pratos tiveram as melhores avaliações para vocês. Para fazer diferente e manter o mistério que nos acompanhou até este momento, vou apenas dizer quais pratos a pessoa fez e então deixar que ele ou ela se apresentem pessoalmente. Vamos lá. – Alfred puxou um panfleto e se pôs a ler o nome dos pratos.

Gaulvists – Noite | 23º – Restaurante Lua Nova